Bakdag

Hej!

Igår vart det lite bakande gjort. Det händer inte alltför ofta här hemma. Ändå så undrar jag när det är klart varför jag inte bakar mer? O hade beställt klassiskt randig sockerkaka och själv ville jag baka ett av mina favvo bröd, piffad fillimpa. Börja med att blanda det torra i en stor bunke:

10 dl specialvetemjöl, 2 dl havregryn, 2 dl solroskärnor eller pumpakärnor, 1dl tranbär eller russin, 4 tsk bikarbonat och 1 tsk salt.

Tillsätt sedan 1l filmjölk och 1,5dl sirap. Häll därefter alltsammans i smorda och bröade formar. Grädda i 175 grader ca en timme. Vansinnigt gott!

Köptips: Till sockerkakan drack Kiviks goda Vintercider. Jag som gillar kanel älskar denna.

Kram Petra E

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s