Yummy

God kväll!

Mat och dryck är det knappast någon hemlighet att jag uppskattar. Tur att min syster också gör det. När vi var ner till Falkenberg var egentligen idén att gå och äta på Köket eftersom det länge lockat. Dessvärre visade det sig ha sommarstängt. Trist. Vi testade då de andra två restaurangerna. Bilderna ovan är från "Bistro Mer" på Falkenberg Strandbad. Vilket är deras sommarrestaurang som har en uteservering med fantastisk utsikt över stranden och havet. Underbar stämning där och maten var god. Det var ingen gastronomisk upplevelse men där serverades goda, välsmakande enkla rätter med inspiration från havet med både globala och lokala råvaror. Bra prisnivå.

Vi var på restaurang Famille. Det skulle vara en resturang som serverar mer spännande menyer för alla tillfällen. Det får jag nog ställa mig lite mer frågande till för maten imponerade inte. Den var god men det var överpris och mindre bra service. Famille är en fin resturang men jag tycker att dukar på bordet är ett "måste" när man ska ta de priserna och utge sig för att vara en fin restaurang. Vi satt dock vid ett bord med mycket vacker utsikt. Jag fick också chansen att testa ostron och det var gott. Summan av kardemumman är att restaurangerna helt klart var godkända (mycket stark 3:a av 5 möjliga) men jag kanske hade förväntat mig något lite mer på Sveriges lyxigaste spahotell. Tror dock Köket hade kunnat leverera mer av det vi sökte. Får nog tillägga att jag troligen hade för höga förväntningar och att det verkade jobba många vikarier och då kanske endel av naturliga skäl inte flyter på som vanligt. Ha det gott! Kram/ Petra E

Rhubarb Dream

God dag!

Visst tillhör det väl sommaren att få dricka sommarfräcsha drinkar? Jopp, det tycker jag. Sen är det ju upp till var och en om man väljer att ha alkohol i eller inte. Idag vill jag tipsa er om Rhubarb Dream drink.

Recept för 4 drinkar: 

300 g rabarber, 1 dl socker, 1 krm salt, 2 dl vatten, 1 dl färskpressad grapefrukt juice, 1,5 dl färskpressad citronsaft, ca 2 dl kolsyrat mineralvatten.  

Dra av rabarber trådarna och skiva rabarbern. Lägg i en kastrull och strö över sockret och saltet. Låt dra i ca 1 timme. Häll 2 dl vatten över rabarbern och koka i 5 min. Låt svalna. Sila av. Fördela rabarbervattnet, grape- och citronjuicen i 4 stora glas. Häll på mineralvatten och is.

Ha en fin dag/ Petra E

Varma källor

​​

Hej!

Vilken underbar dag, hoppas ni haft det gott i solen. Här sitter jag och drömmer mig tillbaka till de varma källorna i Falkenberg. Har sedan vi var på Varbergs Asia spa för några år sedan älskat de varma sit down poolarna. I ärligheten namn hade jag hellre byggt en sådan hemma än en pool, men blev nedröstad av övriga i familjen. Men vem har sagt att man inte får drömma om både och? Dock tror jag nog att det skulle bli rätt så dyrt att ha en sitdown i temperaturen 40 plus ute… men återigen drömma får man och drömma bör man annars dör man. Kram Petra E 

Cava och Sangria 

Hej!

Vill tipsa om denna ljuva sommardrink som vi drack på Strandbaden. 

Den goda drycken består av Cava eller Champagne, sockerlag och Fläderlikören St Germain. Mums!!  

Eller: Till 8–10 glas 2 flaskor torr cava, 8 msk koncentrerad flädersaft, 2 dl hallon, gärna frysta, några kvistar mynta 

Gör så här: Mät upp ca 1 msk flädersaft i varje glas. Häll på cava och lägg i några frysta hallon. Dekorera med mynta.

Låt smaka! Kram Petra E

Loungehäng

​​

​​

Go kväll!

Vilken underbar dag det varit, solen har skinit och himmelen har varit klar blå- Detta är verkligen svensk sommar då den briljerar som bäst. Jag har också suttit och tittar igenom mina bilder från helgen. Älskar att ta mycket bilder och på så vis föreviga minnen. Något annat som jag upptäckte för ett flertalet år sedan att jag också älskar är loungerum. Det är som stora levande vardagsrum oftast fyllda med glada o avslappnade människor. Där bra musik alltid spelas, god service och lagom tilltugg oftast finns. Jo visst, en och annan överförfriskad person kan man allt stötta på men jag föredrar verkligen hotellounge före krog.  På Strandbaden fanns så vackra Solitär brädspel. Skulle verkligen vilja ha just exakt detta. Tyckte kulorna var sååå fina. Typiskt mig att fastna för en sådan detalj. Vet någon vart de finns att köpa så snälla hojta till. Kram Petra E

Mangodrink o annansmadrass 

Hej! 

Hoppas att ni mår gott där ute. Vill ge två sommartips idag. Tips ett är en Mangodrink som jag och min syster drack på vår weekend. 

Du behöver:

200 g fryst mango (i bitar), 5 dl ananasjuice, 12 cl ljus rom, 2 msk hett vatten,

Gör så här: Mixa den frysta mangon med lite av juicen så att den blir helt slät. Tillsätt resten av juicen och rommen, blanda väl. Lös upp florsockret i vattnet och slå upp sockervattnet på ett fat. Häll upp i glasen och njut!

Tips nummer två är: googla på roliga luftmadrasser så kommer du hitta massor av trevligt. Luftmadrass branschen har verkligen gått all in sista tiden. Själv har jag nu införskaffat mig en flyttande annans och en stor vit svan. Svanen behövs dock pumpas upp om man inte ska blåsa lungorna ur sig. 

Ha en fin sommarkväll/ Petra E

Weekend i Falkenberg

​​

Hej!

Då är jag är jag på hemmaplan igen efter en underbar weekend med min syster. Vi har varit i Falkenberg på Strandbaden o unnat oss behandlingar, spa, mat och god dryck.

En av tankarna med bloggen är att skriva små recensioner om resmål och weekends. Jag hade läst mycket trevligt om Strandbaden och de var utsedda till Sveriges lyxigaste spa så förväntningarna var där efter och dessvärre vill jag nog inte sträcka mig så långt att påstå att jag håller med. Men visst jag uppskattade verkligen stället och kan rekommendera det. Hotellet ligger ju dessutom andlöst vackert precis vid havet. Bor du på hotellet har du tillgång till The Retreat Club, alla bilder ovan kommer därifrån. Enligt hemsidan är detta också Sveriges mest påkostade, varma och generösa spa. Stort plus att inomhus omgivningarna i spat hölls i mycket behaglig temperatur. The Retreat Club är på hela 1700 kvadratmeter och den som står för inredningen har verkligen lyckats. Färgsättning och matrial är mycket väl valt och skapar en känsla av lyx. Detta har man också lyckats förstärka med perfekt musik. Lite Gatsby, femtiotal, jazz, cocktail och behagliga toner. Här finns också så klart champagne, fruktbrickor, rosé, cocktails både inne och ute. Allt serverades vackert med blommor och passande tillbehör (frukter, söta sugrör mm) men som alltid vid finare spa-anläggningar- smakar det så kostar det. Efter poolen långsida finns också en öppen brasa vilket var mycket charmigt vid kvällningen. Spat stängde vid 23. De hade lyckats väl med inbjudande relaxsängar så väl inne som ute. Behandlingarna var bra och prisnivån normal. 

Personalen på hela hotellet och deras service var dock av mycket skiftande karaktär. De flesta var mycket unga och troligen var detta deras första jobb  men tyvärr drog detta ner på standarden. Exempelvis var shampoo, balsam och lotion slut vid duschrummen, och lite trista svar och engagemang från somliga. Måste dock tilläggas att endel var som klippt och skurna. 
Vi hade bokat ett standardrum och tänkte uppgradera vid ankomst men då var det fullbelagt, klumpigt av oss. Rekommenderar att ni uppgraderar i tid hemifrån. Stort minus var städningen som var under all kritik. Vi sa till i receptionen och då fick vi ett vanligt vitt papper att skriva ner vår feedback på. Thats it. Inte vet jag vad hon gjorde mer med detta…. när vi kom till hotellet luktade toan illa, vi behöver inte gå in vidare på det. Glasen var inte helt rena och ena morgonrocken var smutsig!!! På morgonen var inte sängarna helt bäddade, lite smutsig disk var kvar och ett nytt glas hade ställt in på toaletten som var fullt av tandkräm. För mig drar detta ner ganska mycket av det faktum att man är på ett ställe som utnämnts till Sveriges lyxigaste spa. 

Men som ni ser på bilderna var det väldigt vackert och härligt på The Retreat Club. Jag kommer att skriva några fler inlägg om Strandbaden så håll utkik. Ha en fin dag!