Bubbelkväll med C

Hej på er rar följare!

Jag hoppas att allt är väl med er och att ni njuter av allt som sommaren har att erbjuda. Själv har jag denna vecka prickat av en drös med punkter på min bucket list. Jag har besökt och gjort saker inom en radie på tio mil som jag alltid känt att jag velat men aldrig tyckt mig ha tiden till. Jag har visat lite på mitt instagramkonto och kommer inom sinom tid att skriva mer här. Idag kommer också en av mina bästa vänner och vi ska ha en drink provning här hemma med klassiker så som pinacolada, cava och sorbet, moijito mm till det ska vi också ha en pralinprövning eftersom jag var på Slusscafet i Bjurbäcken och shoppade massor av Lotta Lloyds handgjorda praliner. Som ni hör så unnar jag mig så att det står härliga till, men för att använda ett slitet uttryck:

”Man lever bara engång”

Nog om det nu för allt detta kommer jag som sagt visa mer av vid tillfälle och mer snart på Insta. Jag ville egentligen bara med detta inlägg visa lite fina bilder från min senaste bubbelkväll med Carola. Jag tycker det är så ljuvligt med fina färger och former när det kommer till miljö, mat och dryck. Detta tycker jag förstärker stämningen så mycket, titta på bilderna så förstår du nog vad jag menar. Vill också tipsa om detta prosecco som jag tycker är prisvärt och väldigt lättdrucket som mingel eller bara sällskapsdryck

Mionetto Nr 7749, Prosecco Brut Italien från Italiens Venetien. En flaska får på endast 89:- Karaktären är torr, ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon och mandarin. Drycken passar också fint till skaldjur.

Nu är det hög tid för mig att börja förbereda lite av dagens bestyr. Vill också bara säga att jag antigen provat på Fredriks nya rose ”High Kick Rose” och detta kommer jag också att skriva mer om, men orkar du inte hålla dig så köp det för det är ett av sommarens måsten 2017. Ha en fin dag! / Petra E

 

Glad midsommar 

Hej gott folk!

Igår hade vi en Trevlig kväll med gott sällskap, skaldjur och god dryck. Kvällens vin till detta är Chablis Premier Cru Fourchaume årgång 2012👌 Vinet är gult åt det ljusare hållet. Angenäm, fruktig doft med inslag av citrus, mogna äpplen och mineral. Frisk och klassisk med bra syror, tydlig mineralitet, citrustoner och en liten krämig känsla. 

Fourchaume har, förutom den traditionella Kimmeridgien-jordmånen, ett lager av lerjord på cirka 40–50 cm vilket ger vinerna en lite fruktigare, fetare och rundare smak redan som unga.

2012 var ett lite knepigt år som till slut blev riktigt intressant. Våren präglades av låga temperaturer och sen frost. Förutsättningarna orsakade en ojämn blomning vilket i slutändan gav en liten skörd. Mycket regn under juli tycktes slå undan benen för alla förutsättningar att göra intressanta viner, men i augusti steg temperaturerna och det torkade upp rejält. 2012 är ett intressant och bra år men med relativt små volymer. Vinfaktan står http://www.johanlidbyvinhandel.se/ för 👌

Önskar er en fin midsommar! 

Semester & Lavendel 

Go kväll!

Hoppas allt är väl med er. Idag gick jag på semester och har den stora förmånen att ha en lång sådan. Känns jätte skönt eftersom ett nytt jobb väntar mig till hösten. 

När jag kom hem från jobbet fick jag också ner lavendeln om ena sidan gången. Kan lova er att det doftade helt underbart.

God natt ni fina/ Petra E

Inrednings & livsstilsresan 2017

Hej Ni Fina!

Här hemma i Huset Sjöljus är det fullt av projekt på gång vilket gör att det mer är Instagram som hålls regelbundet uppdaterat. Lovar att visa fler bilder här när projekten är mer klara. 

Idag tänkte jag visa några bilder från årets inrednings och livstillsresa som jag tillsammans med Vänerbuss arrangerar årligen. Det är en livsnjutareresa utan desslike och jag antar att du får en hint om detta när du ser bilderna. Resan går ut på att fylla på energi av att besöka fina butiker, ledreborgs livstillsmässa, äta gott, dricka gott och skratta mycket. Allt detta levde även årets resa upp till. 

Håll till godo med bilderna och missa inte att följa med oss nästa år igen. 

Ha en fin dag/ Petra E

Det ska va gött åh leva

Hej Ni Fina!

Hoppas allt är väl med er. Själv är jag rätt sliten efter en oerhört givande, lyckad och inspirerande inredningsresa. Det är en resa i samarbete med Vänerbuss som vi har varje år och den är verkligen helt ljuvlig. Jag lovar att visa er lite bilder vid senare tillfälle. Lite av mina fynd kan ni dock se på mitt Instagramkonto redan. Tänkte tipsa om med vilka enkla medel du lätt kan bjuda på mysig kvällsfika. Lite gott färskt bröd, två-tre olika skivor med skinka/korv, oliver, ost, mörk choklad och lite curd/marmelad och en flaska bubbel. Vola! Värsta lyskvällen för 2-3 person runt 250:- Berornde på bubblet men väljer du prosecco så fixar du det galant! Sjävklart kan du pressa det priset ytterligare men jag tycker det är ett ok pris när man kanske ska piffa till en kvällsfika med någon vän du uppskattar mycket och kanske inte träffar så ofta. Funkar ju också fint vid små tillfällen värda att fira. Ha en fin dag! Kram Petra E

Ost och vinafton

God Afton!

Nu är min kära vän Carola (bloggarinnan bakom Room of Karma) på besök hos oss i huset Sjöljus. Igår passade vi därför på att piffa upp en vanlig tisdag med skön musik, vin o ostprovning här hemma. Carola bjöd på ett av sina favorit viner. Vinet Bonterra som är fruktigt i smaken med fatkaraktär, inslag av blåbär, björnbär, svartpeppar, mynta och vanilj. Serveras vid cirka 18°C vi använde en flaskmätare, smidigt va? Råvaran är Zinfandel. Pris på systembolagen 139kr Nummer 22320. Till detta valde vi ostarna Queso Brie, Rulo De Cabra, Queso Emmental, Queso Azu o Queso Cheddar, mums!! Livsnjutning är ett viktigt inslag i livet, önskar er en skön dag. Kram Petra E